Bromatología inicia el registro desde este miércoles

En el marco de los preparativos por el 119° aniversario de La Quiaca, la Dirección de Bromatología informó que desde este miércoles se habilitará la inscripción para vendedores ambulantes que deseen trabajar durante el acto central y el festival.

La directora del área, Marcela Lamas, precisó que el registro comenzará a partir de las 8:00 y se extenderá hasta el viernes, en el horario de 8:00 a 19:00. La convocatoria está dirigida a vendedores de comidas rápidas, quienes deberán presentarse con carnet sanitario o certificado médico vigente para obtener la autorización correspondiente.

Autorización válida para las dos jornadas

La habilitación será válida tanto para el acto cívico-militar como para el festival, previstos para el sábado 28 de febrero. Desde el municipio se dispuso un predio específico donde los puestos podrán instalarse tanto en horario matutino como nocturno.

Además de otorgar el espacio físico, la Dirección de Bromatología brindará recomendaciones sobre manipulación segura de alimentos. Se informó que durante las actividades habrá controles e inspecciones para verificar el cumplimiento de las normas vigentes.

Desde el área remarcaron que la organización responde a la necesidad de garantizar el orden del evento, respetar los planos de evacuación aprobados por los organismos competentes y evitar la instalación de puestos en sectores no habilitados.