En el marco de las próximas conmemoraciones tradicionales, la gestión del intendente Dante Velazquez, a través de la Dirección de Bromatología a cargo de Marcela Lamas y en un trabajo conjunto con la administración del mercado, anunció la realización de la tradicional feria de Todos Santos y Fieles Difuntos. El evento se llevará a cabo los días viernes 30 y sábado 31 de octubre, en el horario corrido de 07:00 a 19:00 horas, con el objetivo de garantizar espacios ordenados tanto para los productores locales y locatarios como para los vecinos que preparan sus mesas tradicionales.
Para asegurar una correcta organización logística y comercial, la feria contará con sectores específicos según los rubros de venta. Sobre la calle Pellegrini se ubicarán los puestos destinados a la comercialización de flores, frutas, verduras, cereales y coronas, priorizando a los locatarios del Mercado La Lucía debido a la limitación de espacio en sus instalaciones habituales. Por su parte, sobre la avenida Hipólito Yrigoyen —en ambas manos y habilitadas por completo al tránsito peatonal y comercial— se dispondrán los puestos de productos de panadería, repostería y bebidas regionales como la tradicional chicha y jugos artesanales.
En cuanto a las inscripciones y requisitos sanitarios, la Dirección de Bromatología recibe a los interesados de 07:00 a 19:00 horas. Los feriantes del sector gastronómico deben presentar obligatoriamente su certificado médico o carnet sanitario que acredite buen estado de salud. Asimismo, se informó que los inspectores municipales realizarán controles y acciones correctivas durante las jornadas, sugiriendo a los vendedores de alimentos adoptar medidas de protección contra factores climáticos como el viento. Del mismo modo, se abrió el registro para aquellos emprendedores que deseen instalarse en la pequeña feria gastronómica prevista para el 2 de noviembre en el Cementerio Municipal «Virgen del Carmen».
La directora Marcela Lamas destacó el impacto positivo que generó la reciente inauguración del módulo dos del mercado minorista, una obra impulsada por la gestión municipal para sacar de la intemperie a los vendedores de comida, brindándoles un espacio equipado con servicios de agua, mayor comodidad para los clientes y óptimas condiciones higiénicas para la elaboración y comercialización de desayunos, almuerzos y meriendas. Esta mejora estructural representa un salto cualitativo en la prestación de servicios gastronómicos locales.
Finalmente, en materia de bromatología y seguridad alimentaria, se valoró el cumplimiento de las normativas por parte de los productores locales de zonas vecinas como Puesto del Marqués, quienes presentaron la documentación respaldatoria sobre la sanidad del ganado y los controles de brucelosis, evitando decomisos. De igual manera, se recordó la importancia de adquirir productos debidamente habilitados y se invitó a toda la comunidad a participar de esta festividad que revaloriza las costumbres ancestrales y fortalece la economía regional.
