La Municipalidad de La Quiaca, en el marco de la gestión del intendente Dante Velazquez, continúa promoviendo la capacitación y actualización permanente de los trabajadores municipales. En este marco, la Dirección de Bromatología, bajo la responsabilidad de Marcela Lamas, participó recientemente de una importante capacitación en San Salvador de Jujuy sobre el control de yodo en la sal, fortaleciendo los conocimientos y herramientas técnicas del personal para el desarrollo de sus tareas específicas.
La capacitación estuvo orientada a la importancia del yodo como componente esencial para la nutrición y el desarrollo, especialmente durante las etapas de crecimiento. Desde Bromatología se destacó que una adecuada incorporación de este elemento contribuye al desarrollo intelectual y físico de los niños y permite prevenir deficiencias nutricionales. La formación permitió actualizar conocimientos vinculados a los controles que se realizan sobre la sal destinada al consumo y a la aplicación de la normativa vigente.
En total, cuatro integrantes de la Dirección de Bromatología participaron de esta instancia de formación, con el compromiso de replicar posteriormente los conocimientos adquiridos al resto del equipo municipal. Asimismo, se informó que durante el mes de septiembre se llevarán adelante nuevas tomas de muestras de sal para su correspondiente análisis. Desde el área se solicitó la colaboración de los comerciantes para facilitar estos controles y se aclaró que el procedimiento tiene como finalidad verificar el cumplimiento de los niveles adecuados de yodo, sin que la toma de muestras implique una sanción o perjuicio para los comercios.
Por otra parte, la Dirección de Bromatología también acompaña, desde su función específica, los preparativos generales que lleva adelante la Municipalidad de La Quiaca para el festejo del Día del Niño. El área colabora junto a las demás dependencias municipales en las tareas de organización y acondicionamiento del espacio. En este contexto, Marcela Lamas realizó una invitación a las familias quiaqueñas para participar de la jornada, que contará con diferentes propuestas recreativas preparadas por las distintas áreas municipales.
Finalmente, desde la Municipalidad de La Quiaca se invitó a toda la comunidad a participar del gran festejo por el Día del Niño, que se realizará el domingo 16 de agosto desde las 9:00 horas. La jornada contará con juegos, actividades, golosinas y propuestas pensadas especialmente para los más pequeños. Desde la gestión del intendente Dante Velazquez se destacó la importancia de generar espacios de encuentro, alegría y recreación para las infancias, invitando a las familias a asistir puntualmente para disfrutar durante todo el día de las actividades programadas.
