La responsable del área de Bromatología del Municipio, Marcela Lamas, informó sobre el desarrollo de la tradicional Feria de Todos los Santos, que se lleva adelante en las calles Pellegrini e Hipólito Yrigoyen. La funcionaria explicó que continúan las tareas de reubicación de los vendedores de flores, coronas y materias primas, debido a la gran afluencia de feriantes y vecinos que se acercan a realizar sus compras para preparar las ofrendas.

Lamas señaló que la calle Pellegrini ya se encuentra prácticamente cubierta y que todavía hay espacios disponibles sobre avenida Hipólito Yrigoyen para quienes deseen sumarse con sus productos. Además, destacó que el equipo municipal recorre de manera permanente la feria para ordenar los puestos, garantizar la circulación de peatones y realizar controles bromatológicos, con el fin de asegurar la calidad y seguridad de los alimentos y productos ofrecidos.

En ese sentido, la responsable de Bromatología recordó la importancia de cumplir con las buenas prácticas de manufactura, especialmente para quienes elaboran productos con grasas o cremas, que deben mantenerse protegidos por las condiciones climáticas de la ciudad. “Queremos evitar cualquier riesgo de contaminación o intoxicación, por eso pedimos que los productos estén cubiertos y en buenas condiciones”, precisó Lamas.

La feria funciona desde las 8 hasta las 14 horas, aunque en estos días previos a la celebración se extenderá hasta las 18 horas. Lamas invitó a toda la comunidad a acercarse, remarcar la variedad y calidad de productos disponibles, y aprovechar también la oferta del Mercado Central y del Mercado La Lucía, donde se pueden adquirir carnes, frutas, verduras y materias primas para elaborar las tradicionales ofrendas.