La próxima edición de la Manka Fiesta incorporará una importante propuesta productiva y técnica, con la participación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y productores de distintos puntos de la región. La agenda contempla exposición de llamas y ovinos, demostraciones de esquila mecánica, actividades vinculadas a la calidad de la fibra, alimentación ganadera, cultivos andinos y degustación de chacinados de llama, consolidando a la tradicional celebración como un espacio de encuentro entre producción, tecnología y saberes de la Puna.
En este marco, Fabiana Brizio, directora de la Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa del INTA, destacó la articulación con la Municipalidad de La Quiaca y explicó que ya se mantuvieron reuniones para definir los ejes de trabajo y las actividades que desarrollará el organismo durante la fiesta. La propuesta busca responder a las demandas de los productores y acercar asistencia técnica, tecnología y nuevas alternativas productivas a las comunidades de la región.
El INTA contará con stands institucionales de la Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa y de las agencias de La Quiaca y Santa Victoria Oeste, donde equipos técnicos estarán disponibles para brindar información y asesoramiento. Los visitantes y productores podrán realizar consultas sobre alimentación animal, manejo y aprovechamiento de la fibra, semillas, cultivos andinos y diferentes alternativas para incorporar valor agregado a sus producciones.
Entre las actividades previstas se destaca la exposición de llamas y ovinos, acompañada por demostraciones de esquila mecánica y propuestas relacionadas con el aprovechamiento de la fibra. También se realizará una degustación de chacinados de llama, destinada a mostrar las posibilidades de transformación y agregado de valor de una producción característica de la Puna. La muestra contará además con productores de Santa Victoria Oeste, La Quebrada, El Cóndor, Llavi y distintas comunidades puneñas, quienes tendrán la posibilidad de exhibir y comercializar sus productos.
La articulación entre la Municipalidad de La Quiaca, el INTA y los productores permitirá que la Manka Fiesta vuelva a constituirse en una vidriera de la identidad y capacidad productiva de la región. En el marco de iniciativas como el proyecto Raíces, se busca fortalecer el vínculo con productores y productoras, promoviendo el intercambio de conocimientos, la capacitación, la comercialización y el desarrollo de nuevas alternativas para la producción puneña.
